Balsámico Biológico, Esencia de Modena, 100 ml

6,50

LA ESENCIA DE MODENA ES UN CONDIMENTO BALSÁMICO CERTIFICADO BIOLÓGICO, CREADO ARTESANALMENTE POR ACETAIA ODDOLINI Y ENVEJECIDO 2 AÑOS EN BARRICA DE ROBLE.

NO CONTIENE NINGÚN TIPO DE COLORANTE O CONSERVANTE, NO PRESENTA GLUTEN Y SE OBTIENE PRINCIPALMENTE DE UVAS TÍPICAS DE LA PROVINCIA DE MÓDENA COMO EL LAMBRUSCO Y EL TREBBIANO.

PENSADO PARA EL USO DIARIO, DERIVA DE LA AGRICULTURA BIOLÓGICA DE ORIGEN ITALIANO. Toda la cadena de producción está controlada por Acetaia Oddolini, a fin de garantizar la seguridad de las materias primas.

Descripción

FORMATO : 100 ml
ACIDEZ: 6%
INGREDIENTES: MOSTO DE UVA COCIDO *BIOLÓGICO
DURACIÓN: LA ESENCIA NO ESTÁ SUJETA A DETERIORO O A PLAZO

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DEL PRODUCTO:

  • ASPECTO: BRILLANTE
  • COLOR: MARRÓN OSCURO, INTENSO
  • SABOR: ÁCIDO CON UNA NOTA LIGERAMENTE DULCE
  • PERFUME: DELICADO, AFRUTADO Y BALSÁMICO CON NOTAS LEÑOSAS

VALORES NUTRICIONALES POR 100 g: Valor energético kcal 263/kj 1118- Ácidos grasos saturados 0 g – Ácidos grasos monoinsaturados 0 g – Ácidos grasos poliinsaturados 0 g – Azúcares 62 g – Almidón 0 g – Fibras 0 g – Proteínas 1,3 g – Sal 0 g – Alcohol 0 g – Ácidos Orgánicos 3,2 g .

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