Para la familia Oddolini es muy importante mantener viva la tradición de Módena enriqueciéndola con un toque de innovación. Acetaia garantiza la calidad de sus productos y los hace auténticos.
Nuestras uvas, pertenecientes exclusivamente al territorio de Módena, están certificadas orgánicas y, además, nos encargamos personalmente de todas las fases de producción. El resultado es la exquisita Esencia balsámica de Módena en barricas de roble y otros condimentos balsámicos orgánicos.
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