Essence Balsamique au Chili

6,00

L’ESSENCE BALSAMIQUE AU CHILI EST UN CONDIMENT EN CONVERSION BIOLOGIQUE, AROMATISÉ AVEC DU CHILI. L’ESSENCE EST UN PRODUIT CRÉÉ PAR ACETAIA ODDOLINI ET VIEILLI DEPUIS 2013 EN FÛTS DE CHÊNE.

COMBINAISONS RECOMMANDÉES: FROMAGES VIEILLIS ( PARMIGIANO REGGIANO), VIANDES ROUGES, VIANDES FROIDES, POISSONS GRILLÉS, OMELETTES, LÉGUMES CRUS OU GRILLÉS (AUBERGINE), GÂTEAUX AU CHOCOLAT ET PRUNES ET CRÈMES GLACÉES. L’ESSENCE PEUT ÊTRE UTILISÉE POUR ASSAISONNER DES PLATS ETHNIQUES ET ÉPICÉS.

Description

 

FORMAT: 50 ml

INGRÉDIENTS: MOÛTS DE RAISINS CUITS, PIMENT
ACIDITÉ: 6 %

EXPIRATION: L’ESSENCE N’EST PAS SUJETTE À DÉTÉRIORATION OU À MATURITÉ

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES:

  • APPARENCE: DENSE ET BRILLANT
  • COULEUR: SOMBRE, INTENSE BRUNO
  • BOUCHE: CORPS COMPLET, DOUX-AMER ET ÉQUILIBRÉ
  • PARFUM: DÉLICATE, ÉPICÉE ET BALSAMIQUE AVEC DES NOTES BOISÉES

Valeurs nutritives Pour 100 g: Valeur énergétique kcal 263/kj 1118-acides gras saturés 0 g – acides gras monoinsaturés 0 g – acides gras polyinsaturés 0 g – sucre 62 g – amidon 0 g – fibre 0 g – protéines 1.3 g – sel 0 g – alcool 0 g – acides organiques 3.2 g.

Informations complémentaires

Poids 0,3 kg

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