Essence Balsamique vieilli- la Campana

21,90

LE VINAGRE BALSAMIQUE “LA CAMPANA” EST UN CONDIMENT EN CONVERSION BIOLOGIQUE, CRÉÉ PAR ACETAIA ODDOLINI ET VIEILLI DEPUIS 2013 EN FÛTS DE CHÊNE..

COMBINAISONS RECOMMANDÉES : FROMAGES FRAIS OU AFFINÉS, RIZ, TORTELLINI ET TORTELLONI, VELOUTÉ, VIANDES BLANCHES ET ROUGES, POISSON CRU, AU FOUR OU GRILLÉ, LÉGUMES CRUS OU GRILLÉS, FRUITS, GÂTEAUX ET GLACES.

Description

FORMAT: 250 ml

INGRÉDIENTS: MOÛTS DE RAISINS CUITS
ACIDITÉ: 6 %

EXPIRATION: L’ESSENCE N’EST PAS SUJETTE À DÉTÉRIORATION OU À MATURITÉ

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES:

  • APPARENCE: DENSE ET BRILLANT
  • COULEUR:BRUN FONCÉ INTENSE
  • BOUCHE: CORPS COMPLET, DOUX-AMER ET ÉQUILIBRÉ
  • PARFUM: DÉLICATE, BALSAMIQUE AVEC DES NOTES BOISÉES

Valeurs nutritives Pour 100 g: Valeur énergétique kcal 263/kj 1118-acides gras saturés 0 g – acides gras monoinsaturés 0 g – acides gras polyinsaturés 0 g – sucre 62 g – amidon 0 g – fibre 0 g – protéines 1.3 g – sel 0 g – alcool 0 g – acides organiques 3.2 g.

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Informations complémentaires

Poids 0,7 kg

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