Balsamico Biologico, 250 ml
9,00€
DESCRIZIONE: L’ESSENZA DI MODENA È UN CONDIMENTO BALSAMICO CERTIFICATO BIOLOGICO, CREATO ARTIGIANALMENTE DA ACETAIA ODDOLINI E INVECCHIATO UN ANNO IN BOTTE DI ROVERE.
NON CONTIENE ALCUN TIPO DI COLORANTE O CONSERVANTE, NON PRESENTA GLUTINE ED È OTTENUTO PREVALENTEMENTE DA UVE TIPICHE DELLA PROVINCIA DI MODENA COME IL LAMBRUSCO E TREBBIANO.
PENSATO PER L’USO QUOTIDIANO, DERIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA DI ORIGINE ITALIANA. TUTTA LA FILIERA PRODUTTIVA È CONTROLLATA DA ACETAIA ODDOLINI, IN MODO DA GARANTIRE LA CERTEZZA DELLE MATERIE PRIME.
ABBINAMENTI FORMAGGI FRESCHI O STAGIONATI, AI RISOTTI, INSALTE, VELLUATE, CARNI BIANCHE E ROSSE, PESCE CRUDO.
FORMATO: 250 ml
INGREDIENTI: ACIDITA’: 6%
MOSTO D’UVA COTTO *BIOLOGICO
DURATA:
L’ESSENZA NON È SOGGETTA A
DETERIORAMENTO O A SCADENZA
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
ASPETTO: BRILLANTE
COLORE: BRUNO SCURO, INTENSO
GUSTO: ACIDULO CON UNA NOTA LEGGERMENTE DOLCE
PROFUMO: DELICATO, FRUTTATO E BALSAMICO CON NOTE LEGNOSE
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Valore energetico kcal 263/kj 1118- Acidi grassi saturi 0 g – Acidi grassi monoinsaturi 0 g – Acidi grassi polinsaturi 0 g – Zuccheri 62 g – Amido 0 g – Fibre 0 g – Proteine 1,3 g – Sale 0 g – Alcool 0 g – Acidi Organici 3,2 g .
PRODOTTO E IMBOTTIGLIATO DA AZIENDA AGRICOLA ODDOLINI MARIANNA VIA PIOPPA, 23 CAVEZZO (MO)
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.700 kg |
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