Essenza Invecchiata Riserva 2013- 250 ml

24,00

L’ESSENZA INVECCHIATA È UN CONDIMENTO  ARTIGIANALMENTE DA  ACETAIA ODDOLINI E INVECCHIATO DAL 2013 IN BOTTE DI ROVERE NEI PRESSI DI MODENA.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:  FORMAGGI FRESCHI O STAGIONATI, RISOTTI, PASTA FREDDA, TORTELLINI E TORTELLONI, VELLUTATE, CARNI BIANCHE E ROSSE, PESCE CRUDO, AL FORNO O GRIGLIATO, VERDURE CRUDE O GRIGLIATE, FRUTTA, TORTE E GELATI.

Descrizione

 

INGREDIENTI :  MOSTO D’UVA COTTO ACETIFICATO

DURATA:  L’ESSENZA NON È SOGGETTA  A  DETERIORAMENTO O A SCADENZA

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

  • ASPETTO: DENSO E BRILLANTE
  • COLORE: BRUNO SCURO, INTENSO
  • GUSTO: CORPOSO, AGRODOLCE ED EQUILIBRATO
  • PROFUMO: DELICATO, FRUTTATO E BALSAMICO CON NOTE LEGNOSE

VALORI NUTRIZIONALI PER  100  g: Valore energetico kcal 263/kj 1118- Acidi grassi saturi 0 g – Acidi grassi monoinsaturi  0  g – Acidi grassi polinsaturi  0  g – Zuccheri  62 g  – Amido 0 g – Fibre  0 g  – Proteine  1,3 g  –   Sale 0 g – Alcool 0 g –  Acidi Organici  3,2 g .

Informazioni aggiuntive

Peso 0,7 kg

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