ESSENZA AL PEPERONCINO

5,50

FORMATO: 50 ml

DESCRIZIONE : L’ESSENZA AL PEPERONCINO E’ UN CONDIMENTO BALSAMICO IN CONVERSIONE BIOLOGICA, AROMATIZZATO COL PEPERONCINO. L’ESSENZA E’ UN PRODOTTO CREATO ARTIGIANALMENTE DA ACETAIA ODDOLINI E INVECCHIATO SEI ANNI IN BOTTE DI ROVERE.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: FORMAGGI STAGIONATI (PARMIGIANO REGGIANO DOP), CARNI ROSSE (TAGLIATA DI MANZO),SALUMI, PESCE GRIGLIATO , OMELETTE, VERDURE CRUDE O GRIGLIATE (MELANZANE), TORTE COME TARTUFO AL CIOCCOLATO E PRUGNE E GELATI.

L’ESSENZA PUÒ’ ESSERE UTILIZZATA PER CONDIRE PIATTI ETNICI E SPEZIATI.

Descrizione

INGREDIENTI : ACIDITÀ’: 6%

MOSTO D’UVA COTTO, PEPERONCINO

 

DURATA:

L’ESSENZA NON E’ SOGGETTA A

DETERIORAMENTO O A SCADENZA

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

ASPETTO: DENSO E BRILLANTE

COLORE: BRUNO SCURO, INTENSO

GUSTO: CORPOSO, AGRODOLCE ED EQUILIBRATO

PROFUMO: DELICATO, SPEZIATO E BALSAMICO CON NOTE LEGNOSE

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Valore energetico kcal 263/kj 1118- Acidi grassi saturi 0 g – Acidi grassi mono insaturi 0 g – Acidi grassi polinsaturi 0 g – Zuccheri 62 g – Amido 0 g – Fibre 0 g – Proteine 1,3 g – Sale 0 g – Alcool 0 g – Acidi Organici 3,2 g .

 

PRODOTTO E IMBOTTIGLIATO DA ACETAIA ODDOLINI

Informazioni aggiuntive

Peso 0.130 kg

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