Essenza al Peperoncino

6,00

L’ESSENZA AL PEPERONCINO E’ UN CONDIMENTO BALSAMICO IN CONVERSIONE BIOLOGICA, AROMATIZZATO COL PEPERONCINO. L’ESSENZA È UN PRODOTTO CREATO ARTIGIANALMENTE DA ACETAIA ODDOLINI E INVECCHIATO DAL 2013  IN BOTTE DI ROVERE.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI : FORMAGGI STAGIONATI (PARMIGIANO REGGIANO DOP),  CARNI ROSSE (TAGLIATA DI MANZO), SALUMI, PESCE GRIGLIATO, OMELETTE, VERDURE CRUDE O GRIGLIATE (MELANZANE), TORTE COME TARTUFO AL CIOCCOLATO E PRUGNE E GELATI. L’ESSENZA PUO’ ESSERE UTILIZZATA PER CONDIRE PIATTI ETNICI E SPEZIATI.

Descrizione

 

FORMATO: 50 ml

INGREDIENTI:   MOSTO D’UVA COTTO, PEPERONCINO                                    ACIDITA’: 6%

DURATA: L’ESSENZA NON È SOGGETTA A                                             DETERIORAMENTO O A SCADENZA

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

  • ASPETTO: DENSO E BRILLANTE
  • COLORE: BRUNO SCURO, INTENSO
  • GUSTO: CORPOSO, AGRODOLCE ED EQUILIBRATO
  • PROFUMO: DELICATO, SPEZIATO E BALSAMICO CON NOTE LEGNOSE

VALORI NUTRIZIONALI PER  100 g: Valore energetico kcal 263/kj 1118- Acidi grassi saturi 0 g – Acidi grassi monoinsaturi  0  g – Acidi grassi polinsaturi  0  g – Zuccheri  62 g  – Amido 0 g – Fibre  0 g  – Proteine  1,3 g  –   Sale 0 g – Alcool 0 g –  Acidi Organici  3,2 g .

Informazioni aggiuntive

Peso 0,3 kg

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